모두CBT
생육온도에 따른 미생물 분류 시 대부분의 곰팡이, 효모 및 병원균이 속하는 것은?
저온균
중온균
고온균
호열균
대부분의 곰팡이, 효모 및 병원성 세균은 25~40℃ 부근에서 최적 생육을 보이는 중온균에 속한다.
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