프탈레이트에 대한 설명으로 틀린 것은? | [식품안전기사 필기] 21년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 21년 1회차
프탈레이트에 대한 설명으로 틀린 것은?
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폴리염화비닐의 가소제로 사용된다.
2
환경에 잔류하지는 않아 공기, 지하수, 흙 등을 통한 노출은 없다.
3
내분비계 교란(장애)물질이다.
4
식품용 랩 등에 들어있는 프탈레이트가 식품으로 이행될 수 있다.
해설
프탈레이트는 환경 중에 널리 잔류하여 공기, 지하수, 토양 등을 통해서도 사람에게 노출될 수 있는 물질이다.
따라서 '환경에 잔류하지 않아 노출이 없다'는 설명이 틀린 것이며, 나머지는 프탈레이트의 용도(PVC 가소제)와 내분비계 교란물질로서의 특성을 옳게 설명한다.
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