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1[식품안전기사 필기] 21년 1회차

식품의 조리 및 가공중이나 유기물질이 불완전 연소되면서 생성되는 유해물질과 관계 깊은 것은?

1

polycyclic aromatic hydrocarbon

2

zearalenone

3

cyclamate

4

auramine

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