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Aspergillus niger가 생산하는 효소가 아닌 것은? 상세 페이지

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1[식품안전기사 필기] 21년 2회차

Aspergillus niger가 생산하는 효소가 아닌 것은?

1

응유효소(rennet)

2

아밀라아제(a-amylase)

3

단백분해효소(protease)

4

포도당산화효소(glucose oxidase)

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