아미노산으로부터 아민(amine)을 생성하는데 관여하는 효소는? 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 21년 2회차

아미노산으로부터 아민(amine)을 생성하는데 관여하는 효소는?

Amino acid decarboxylase

Amino acid oxidase

Aminotransferase

Aldolase

해설

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