모두CBT
과일을 저장하면서 호흡량의 Q10 값과 해당온도에서의 호흡량의 차이를 비교하였다. 똑같은 조건하에서 온도를 10℃ 올린다면 가장 많은 호흡량을 보이는 것은?
Q10=2.2 인 것
Q10=1.8 인 것
12℃에서 100mL/kg/h 이던 것이 22℃에서 150mL/kg/h인 것
14℃에서 110mL/kg/h 이던 것이 34℃에서 260mL/kg/h인 것