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식품미생물의 성장에 영향을 미치는 내적인자와 거리가 먼 것은? 상세 페이지
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1
[식품안전기사 필기] 21년 2회차
식품미생물의 성장에 영향을 미치는 내적인자와 거리가 먼 것은?
1
수분활성도
2
pH
3
산화환원전위(redox)
4
상대습도
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