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1[식품안전기사 필기] 21년 2회차

3,4-benzopyrene에 대한 설명 중 틀린 것은?

1

식품 중에는 직화로 구운 고기에만 존재한다.

2

다핵 방향족 탄화수소이다.

3

발암성 물질이다.

4

대기오염 물질 중의 하나이다.

해설

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