핵단백질의 가수분해 순서는? | [식품안전기사 필기] 21년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 21년 3회차
핵단백질의 가수분해 순서는?
1
핵산 → nucleotide → nucleoside → base
2
핵산 → nucleoside → nucleotide → base
3
핵산 → nucleotide → base → nucleoside
4
핵산 → base → nucleoside → nucleotide
해설
핵단백질은 핵산으로 분리된 뒤, 뉴클레오티드 → 뉴클레오시드 → 염기의 순서로 가수분해된다.
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