극성 편모를 가지며 나트륨 이온에 의해 증식이 촉진되며, 주로 해산물의… | [식품안전기사 필기] 21년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 21년 3회차
극성 편모를 가지며 나트륨 이온에 의해 증식이 촉진되며, 주로 해산물의 섭취 시식중독을 일으킬 수 있는 세균의 종류는?
1
Yersinia 속
2
Vibrio 속
3
Staphylococcus 속
4
Klebsiella 속
해설
극성 편모를 가지고 나트륨 이온에 의해 증식이 촉진되며 해산물 섭취로 식중독을 일으키는 세균은 Vibrio 속이다.
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