효모의 형태에 대한 설명으로 옳은 것은? | [식품안전기사 필기] 21년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 21년 3회차
효모의 형태에 대한 설명으로 옳은 것은?
1
효모의 종류에 관계없이 형태는 모두 동일하다.
2
같은 종류의 효모는 배지의 pH와 관계없이 형태는 일정하다.
3
같은 종류의 효모는 세포의 영양상태에 따라 형태가 달라진다.
4
같은 종류의 효모는 세포의 나이에 관계없이 형태는 동일하다.
해설
같은 종류의 효모라도 배양 조건(영양상태, 배지, 나이 등)에 따라 세포의 형태가 달라질 수 있다.
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