모두CBT
식품에 사용할 수 있는 원료와 그 사용부위의 연결이 옳은 것은?
감자 - 열매
스테비아 - 잎
석이버섯 - 씨앗
거북복 - 알, 내장
스테비아는 잎을 감미료 원료로 사용하는 식물이며, 이 연결이 옳다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.