일반 식용유지에 그 함량이 가장 적은 지방산은? 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 21년 3회차

일반 식용유지에 그 함량이 가장 적은 지방산은?

올레산(oleic acid)

부티르산(butyric acid)

팔미트산(palmitic acid)

리놀레산(linoleic acid)

해설

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