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안토시아닌(Anthocyanin)계 색소가 적색을 띠는 경우는? 상세 페이지
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1
[식품안전기사 필기] 21년 3회차
안토시아닌(Anthocyanin)계 색소가 적색을 띠는 경우는?
1
산성 조건
2
중성 조건
3
알칼리성 조건
4
pH에 관계없이 항상
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