Allosteric 효소에 대한 설명으로 틀린 것은? | [식품안전기사 필기] 22년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[식품안전기사 필기] 22년 1회차
Allosteric 효소에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
효소 분자에서 촉매 부위와 조절 부위는 대부분 다른 subunit에 존재한다.
2
촉진인자가 첨가되면 효소는 기질과 복합체를 형성할 수 있다.
3
조절인자는 효소 활성을 저해 또는 촉진시킨다.
4
전형적인 Michalis-Menten식의 성질을 갖고 Km, Vmax값 변화는 없다.
해설
알로스테릭 효소는 조절인자의 결합에 따라 반응속도-기질농도 곡선이 S자형(협동적)으로 나타나 전형적인 미카엘리스-멘텐 거동을 따르지 않으며, 조절인자에 의해 겉보기 Km, Vmax 값도 변할 수 있다.
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