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비오틴 결핍증이 잘 나타나지 않는 이유는? | [식품안전기사 필기] 22년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 22년 1회차
비오틴 결핍증이 잘 나타나지 않는 이유는?
1
지용성 비타민으로 인체 내에 저장되므로
2
일상 생활 중 자외선에 의해 활성되므로
3
아비딘 등의 당단백질의 분해산물이므로
4
장내 세균에 의해서 합성되므로
해설

비오틴은 장내세균에 의해 합성되어 체내에 공급되므로 일반적인 식이 상황에서는 결핍증이 잘 나타나지 않는다.

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