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1[식품안전기사 필기] 22년 1회차
Aspergillus 속과 Penicillium 속 곰팡이의 가장 큰 형태적 차이점은?
1
분생포자와 균사의 격벽
2
영양균사와 경자
3
정낭과 병족세포
4
자낭과 가균사
해설
Aspergillus 속은 분생자병 끝에 구형의 정낭(vesicle)과 균사에서 이어지는 병족세포(foot cell)를 갖는 반면, Penicillium 속은 빗자루 모양으로 가지친 분생자병을 가져 정낭과 병족세포가 없다.
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