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효모의 Protoplast 제조 시 세포벽을 분해시킬 수 없는 효소는? 상세 페이지

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1[식품안전기사 필기] 22년 1회차

효모의 Protoplast 제조 시 세포벽을 분해시킬 수 없는 효소는?

1

β-glucosidase

2

β-glucuronidase

3

laminarinase

4

snail enzyme

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