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알라닌 (alanine)이 strecker 반응을 거치면 무엇으로 변하는가? 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 22년 1회차
알라닌 (alanine)이 strecker 반응을 거치면 무엇으로 변하는가?
1
acetic acid
2
ethanol
3
acetamide
4
acetaldehyde
해설
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