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어패류가 감염원이 아닌 기생충은? | [식품안전기사 필기] 22년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 22년 1회차
어패류가 감염원이 아닌 기생충은?
1
선모충
2
간디스토마
3
유극악구충
4
고래회충
해설

선모충은 익히지 않은 돼지고기 등 육류를 통해 감염되는 기생충으로 어패류가 감염원이 아니다.

간디스토마, 유극악구충, 고래회충은 모두 어패류를 매개로 감염된다.

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