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미생물에 의한 품질저하 및 손상을 방지하여 식품의 저장수명을 연장시키는 식품첨가물은?
산화 방지제
보존료
살균제
표백제
미생물에 의한 품질저하 및 손상을 방지하여 식품의 저장수명을 연장하는 식품첨가물을 보존료라 한다.
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