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통조림 제조 시 탈기를 하는 목적과 가장 거리가 먼 것은? 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 22년 2회차
통조림 제조 시 탈기를 하는 목적과 가장 거리가 먼 것은?
1
호기성균의 발육 방지
2
혐기성균의 발육 방지
3
내용물의 변색 방지
4
캔의 파손 방지
해설
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