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과당의 특징으로 옳지 않은 것은? 상세 페이지

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1[식품안전기사 필기] 22년 2회차

과당의 특징으로 옳지 않은 것은?

1

단맛이 강하다.

2

용해도가 크다.

3

과포화되기 쉽다.

4

흡습성이 약하다.

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