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증류수에 녹인 비타민 C를 정량하기 위해 분광광도계(spectrophotometer)를 사 상세 페이지

1[식품안전기사 필기] 22년 2회차
증류수에 녹인 비타민 C를 정량하기 위해 분광광도계(spectrophotometer)를 사용하였다. 분광광도계에서 나온 시료의 흡광도 결과와 비타민 C 함량의 관계를 구하기 위하여 이용해야 하는 것은?
1
람베르트-비어 법칙(Lambert-Beer's law)
2
페히너 법칙(Fechner's law)
3
웨버의 법칙(Weber's law)
4
미켈리스-멘텐식(Michaelis-Menten's equation)
해설
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