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버터나 생크림을 수저로 떠서 접시에 올려놓았을 때 모양을 그대로 유지하는 물리적 성질은? 상세 페이지
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[식품안전기사 필기] 22년 2회차
버터나 생크림을 수저로 떠서 접시에 올려놓았을 때 모양을 그대로 유지하는 물리적 성질은?
1
점성
2
탄성
3
소성
4
점탄성
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