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1
[식품안전기사 필기] 22년 2회차
Benzoic acid의 특성으로 옳은 것은?
1
보존료로 사용한다.
2
pH가 낮을수록 효과가 적다.
3
‘소브산’이라고 한다.
4
항산화제로 사용한다.
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