식품등의 표시기준에 의한 식용유지류 제품의 트랜스지방이 100g당 얼마… | [유기농업기사 필기] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[유기농업기사 필기] 15년 1회차

식품등의 표시기준에 의한 식용유지류 제품의 트랜스지방이 100g당 얼마 미만일 경우 “0”으로 표시할 수 있는가?

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2g

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8g

해설

식품등의 표시기준상 식용유지류 제품은 트랜스지방 함량이 100 g당 2 g 미만일 때 그 함량을 “0”으로 표시할 수 있다.

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