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체내 혈약중의 헤모글로빈과 결합하여 메트헤모글로빈을 형성, 혈액의 산소… | [유기농업기사 필기] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[유기농업기사 필기] 15년 1회차
체내 혈약중의 헤모글로빈과 결합하여 메트헤모글로빈을 형성, 혈액의 산소운반능력을 감소시켜 특히 어린이의 청색증을 직접 유발하는 물질은?
1
암모늄염
2
인산염
3
나트륨염
4
질산염
해설

질산염이 체내에서 아질산염으로 환원된 후 헤모글로빈의 철을 산화시켜 산소 운반 능력이 없는 메트헤모글로빈을 형성시키며, 위산 분비가 낮아 환원반응이 활발한 영유아에서 특히 청색증(블루베이비 증후군)을 유발한다.

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