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1[유기농업기사 필기] 15년 2회차
[농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 관한 법률 시행규칙]에서 규정하고 있는 무항생제 축산물의 인증기준으로 틀린 것은?
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항생제, 합성항균제, 성장촉진제, 구충제 등을 사료에 첨가하여서는 아니 된다.
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반추가축에게 포유동물에서 유래한 사료는 어떠한 경우에도 첨가하여서는 아니 된다.
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생활용수 수질기준에 적합한 신선한 음수를 상시 줄 수 있어야 한다.
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무항생제 축산물로 출하되는 축산물에 동물용 의약품이 잔류되어 있어서는 아니 된다.
해설
반추가축에 대한 사료 규제는 광우병(BSE) 예방을 위해 포유동물 유래 사료(육골분 등)의 첨가를 금지하는 것이 원칙이지만, 우유·유제품 등 예외적으로 허용되는 경우가 있어 '어떠한 경우도' 첨가할 수 없다는 서술은 지나치게 절대적이어서 틀린 설명이다.
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