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식중독을 일으키는 세균과 거리가 먼 것은? | [유기농업기사 필기] 15년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[유기농업기사 필기] 15년 2회차
식중독을 일으키는 세균과 거리가 먼 것은?
1
Saccharomyces cerevisiae
2
Bacillus cereus
3
Clostridium botulinum
4
Staphylococcus aureus
해설

Saccharomyces cerevisiae는 세균이 아니라 효모(진균류)이므로 식중독을 일으키는 세균과 거리가 멀다. Bacillus cereus·Clostridium botulinum·Staphylococcus aureus는 모두 대표적인 식중독 원인 세균이다.

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