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신선편의 농산식품의 갈변방지를 위한 처리 방법이 아닌 것은? 상세 페이지

1[유기농업기사 필기] 16년 1회차
신선편의 농산식품의 갈변방지를 위한 처리 방법이 아닌 것은?
1
비타민 C 첨가
2
오존 처리
3
MA(기체조절)포장
4
저온 저장
해설
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