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완만동결(slow freezing)의 특징이 아닌 것은? 상세 페이지

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1[유기농업기사 필기] 16년 2회차

완만동결(slow freezing)의 특징이 아닌 것은?

1

최대빙결정생성대 통과시간 40분 이상 소요

2

작은 얼음결정 생성됨

3

세포외로 수분 이동과 빙결정 성장 있음

4

생성된 빙결정 크기는 80ug(마이크로그램) 이상임

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