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유기가공식품에서 식품 표면의 세척, 소독제로서 가공보조제로만 사용이 가능한 것은? 상세 페이지

1[유기농업기사 필기] 18년 1회차
유기가공식품에서 식품 표면의 세척, 소독제로서 가공보조제로만 사용이 가능한 것은?
1
과산화수소
2
수산화나트륨
3
무수아황산
4
구연산
해설
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