모두CBT

무균충전 시스템과의 조합으로 상온 저장 유통이 가능하며, 고추장, 된장, 파일, 어육소시지 상세 페이지

1[유기농업기사 필기] 18년 3회차
무균충전 시스템과의 조합으로 상온 저장 유통이 가능하며, 고추장, 된장, 파일, 어육소시지, 어묵 등의 가공과 냉동식품의 해동에 응용이 가능한 살균방법으로 가장 적합한 것은?
1
전기지합가열법
2
적외선조사법
3
방사선살균법
4
한외여과법
해설
등록된 해설이 없습니다.