“유기농어업자재” 용어의 뜻은? | [유기농업기사 필기] 19년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[유기농업기사 필기] 19년 1회차
“유기농어업자재” 용어의 뜻은?
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유기농수산물을 생산, 제조·가공 또는 취급하는 과정에서 사용할 수 있는 허용물질을 원료 또는 재료로 하여 만든 제품을 말한다.
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유기식품, 무농약농수산물 등을 생산, 제조·가공 또는 취급하는 모든 과정에서 사용한 것으로서 농림축산식품부령 또는 해양수산부령으로 정하는 물질을 말한다.
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무농약농산물, 무항생제축산물, 무항생제수산물 및 활성처리제 비사용 수산물을 말한다.
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유기적인 방법으로 생산된 유기농수산물과 유기가공식품을 말한다.
해설
유기농어업자재란 유기농수산물을 생산, 제조·가공 또는 취급하는 과정에서 사용할 수 있는 허용물질을 원료 또는 재료로 하여 만든 제품을 말한다.
모든 과정에서 사용된 물질 자체를 가리키는 정의는 허용물질에, 유기적으로 생산된 농수산물·가공식품을 가리키는 정의는 유기식품등에 해당하여 유기농어업자재와는 구분된다.
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