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과일잼의 젤리화의 가장 적당한 pH는? 상세 페이지

1[유기농업기사 필기] 19년 1회차
과일잼의 젤리화의 가장 적당한 pH는?
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pH 1
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pH 3
3
pH 5
4
pH 7
해설
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