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1[유기농업기사 필기] 19년 2회차
유기가공식품·비식용유기가공품에서 생산물의 품질관리 등에 대한 내용이다. ( )에 가장 적절한 내용은? (단, 유기가공식품의 경우마 해당한다.)
1
0.1 ppm 이하까지 허용
2
0.05 ppm 이하까지 허용
3
0.01 ppm 이하까지 허용
4
0.001 ppm 이하까지 허용
해설
유기가공식품에서 의도치 않게 합성농약 등이 혼입될 수 있는 점을 고려하여, 잔류물질이 0.01ppm 이하인 경우까지는 비의도적 오염으로 보아 인증기준 위반으로 처리하지 않고 허용한다.
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