토양 내 유기물의 구성성분으로서 미생물 분해에 대한 저항성이 높아 부식… | [유기농업기사 필기] 19년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[유기농업기사 필기] 19년 3회차
토양 내 유기물의 구성성분으로서 미생물 분해에 대한 저항성이 높아 부식의 기본골격이 되는 것은?
1
단백질
2
셀룰로스
3
헤미셀룰로스
4
리그닌
해설
리그닌은 방향족 고분자 구조로 미생물에 의한 분해 저항성이 매우 커서 토양에 오래 남아 부식(humus)의 기본골격을 형성한다.
단백질·셀룰로스·헤미셀룰로스는 상대적으로 분해가 빨라 골격 물질로 잘 남지 않는다.
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