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D값이 121℃에서 2분인 세균포자의 수를 103개에서 1개로 감소시킬 때의 F값은?
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F값은 F=D×(logN0−logN)F = D \times (\log N_0 - \log N)F=D×(logN0−logN)으로 구한다. 초기 균수 103개를 1개로 감소시키는 로그감소치는 log(103)−log(1)=3\log(10^3) - \log(1) = 3log(103)−log(1)=3이며, D값이 2분이므로 F=2×3=6F = 2 \times 3 = 6F=2×3=6분이다.
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