모두CBT
버터 제조 공정 순서로 옳은 것은?
원료유→크림분리→접종→살균→교반→가염→숙성→연압→충진
원유→크림분리→살균→접종→숙성→교반→가염→연압→충진
원료유→크림분리→접종→숙성→교반→살균→가염→연압→충진
원료유→크림분리→살균→접종→교반→숙성→연압→가염→충진