농산물 유통의 특성이 아닌 것은? | [유기농업기사 필기] 20년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[유기농업기사 필기] 20년 2회차
농산물 유통의 특성이 아닌 것은?
1
계절의 편재성
2
부피와 중량성
3
부패성과 용도의 다양성
4
양과 질의 균일성
해설
농산물은 생산이 계절적으로 편중되고(계절 편재성), 부피·중량이 크며, 부패하기 쉽고 용도가 다양하다는 유통상 특성을 가진다.
반면 산지·생산자·재배조건에 따라 규격과 품질이 제각각이므로 양과 질이 불균일한 것이 특징이며, '양과 질의 균일성'은 농산물 유통의 특성으로 볼 수 없다.
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