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1[유기농업기사 필기] 20년 3회차
「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 인증품 숙성을 위해 에틸렌 사용이 가능한 품목이 아닌 것은?
1
감
2
키위
3
사과
4
바나나
해설
인증품 숙성을 위한 에틸렌 사용은 시행규칙 별표의 허용물질 목록상 감·키위·바나나 등 후숙이 필요한 일부 과실류에 한해 인정되는데, 사과는 이러한 에틸렌 숙성처리 허용 품목에 포함되지 않는다.
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