다음 중 유기식품에 사용할 수 있는 것은? | [유기농업기사 필기] 20년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[유기농업기사 필기] 20년 3회차
다음 중 유기식품에 사용할 수 있는 것은?
1
방사선 조사 처리된 건조 채소
2
유전자 변형 옥수수
3
유전자가 변형되지 않은 식품가공용 미생물
4
비유기가공식품과 함께 저장ㆍ보관된 과일
해설
유기식품에는 비유전자변형(Non-GMO) 원료와 이를 다루는 식품가공용 미생물만 사용할 수 있다. 반면 유전자변형 옥수수, 방사선 조사 처리 식품, 비유기식품과 함께 저장·보관되어 교차오염 우려가 있는 농산물은 유기식품에 사용이 금지된다.
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