한외여과에 대한 설명으로 틀린 것은? | [유기농업기사 필기] 21년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[유기농업기사 필기] 21년 1회차
한외여과에 대한 설명으로 틀린 것은?
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고분자 물질로 만들어진 막의 미세한 공극을 이용한다.
2
물과 같이 분자량이 작은 물질은 막을 통과하나 분자량이 큰 고분자 물질의 경우 통과하지 못한다.
3
당류, 단백질, 생체물질, 고분자물질의 분리에 주로 사용된다.
4
삼투압보다 높은 압력을 용액 중에 작용시켜 용매가 반투막을 통과하게 한다.
해설
한외여과는 고분자 물질로 된 막의 미세한 공극을 이용해 정수압 차이로 물처럼 분자량이 작은 물질은 통과시키고 단백질·다당류 등 고분자물질은 막에 걸러 분리하는 방식이다. 삼투압보다 높은 압력을 가해 용매를 반투막으로 통과시키는 것은 역삼투(RO)의 원리이므로 한외여과에 대한 설명으로는 틀렸다.
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