막 분리공정 중 주로 저분자 물질과 고분자 물질의 분리에 사용되는 방법… | [유기농업기사 필기] 21년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[유기농업기사 필기] 21년 2회차
막 분리공정 중 주로 저분자 물질과 고분자 물질의 분리에 사용되는 방법은?
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역삼투
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투석
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전기투석
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한외여과
해설
한외여과(한외여과법)는 반투막의 미세한 기공 크기 차이를 이용해 고분자 물질(단백질 등)은 막에 남기고 저분자 물질은 투과시켜 분리·농축하는 막분리 공정이다. 역삼투는 물과 저분자 용질의 분리, 투석·전기투석은 이온성 저분자 물질의 확산·전기적 이동을 이용하는 방식으로 저분자-고분자 분리가 주 목적이 아니다.
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