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유기축산물 생산 시 유기양돈에서 생산할 수 있는 육가공제품은? | [유기농업기사 필기] 21년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[유기농업기사 필기] 21년 3회차
유기축산물 생산 시 유기양돈에서 생산할 수 있는 육가공제품은?
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치즈
2
버터
3
햄
4
요겨트
해설

유기양돈에서 생산되는 돈육을 원료로 한 육가공제품에는 햄이 해당하며, 치즈·버터·요구르트는 원유를 원료로 하는 유가공제품이므로 돈육 생산과는 관련이 없다.

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