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다음 중 식품공전상 조미식품이 아닌 것은? | [유기농업기사 필기] 22년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[유기농업기사 필기] 22년 2회차
다음 중 식품공전상 조미식품이 아닌 것은?
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조림류
2
소스류
3
식초류
4
카레(커리)
해설

식품공전상 조미식품류에는 식초류·소스류·카레(커리)·향신료가공품 등이 포함되나, 조림류는 조미식품이 아니라 별도의 식품 유형으로 분류된다.

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