단백질계 접착제인 카세인 아교의 주성분은? | [실내건축기사 필기] 18년 2회차 기출문제 상세 페이지

카세인(casein)은 우유에 들어 있는 단백질 성분으로, 이를 정제하여 만든 카세인 아교는 대표적인 단백질계 접착제로 사용된다.
녹말, 난백(계란흰자), 동물의 가죽이나 뼈는 각각 전분질 접착제, 다른 단백질 원료, 아교(젤라틴)의 원료로 카세인 아교와는 원료가 다르다.