다음과 같은 특징을 갖는 부엌의 유형은? | [실내건축기사 필기] 19년 3회차 기출문제 상세 페이지

그림의 조건은 다른 유형에 비해 부엌의 기능성과 청결감을 크게 할 수 있다는 장점과, 음식을 식탁까지 운반해야 하는 불편이 있으며 주부가 작업할 때 가족 간의 대화가 단절되기 쉽다는 단점입니다. 부엌이 다른 실과 완전히 분리된 독립형 부엌의 특징입니다.
독립형은 조리 공간이 벽으로 구획되어 있어 냄새와 연기, 소음이 다른 실로 퍼지지 않고 조리 기구와 수납을 부엌 기능에만 집중시킬 수 있으므로 작업 능률과 위생 관리에 유리합니다. 반면 배선(配膳) 동선이 길어지고 조리 중 거실·식당과 시각적으로 단절된다는 점이 단점으로 지적됩니다.
다른 유형과 비교하면, 부엌과 식사실을 한 공간에 둔 것이 다이닝 키친, 거실 쪽으로 개방해 하나의 공간처럼 쓰는 것이 오픈 키친, 카운터나 낮은 칸막이 등으로 부분적으로만 가리는 것이 반독립형 부엌으로, 이들은 모두 대화 단절이나 배선의 불편이라는 위 단점과 맞지 않습니다.