다음 물질을 같은 조건하에서 혐기성 처리를 할때 슬러지 생산량이 가장 … | [폐기물처리기사 필기] 17년 3회차 기출문제 상세 페이지

혐기성 처리에서는 기질의 종류에 따라 생성되는 미생물 슬러지(균체)의 양이 달라진다. 환원도가 높은 지방(Lipid)은 분해 과정에서 전자가 메탄가스 생성 쪽으로 많이 배분되어 균체 합성에 쓰이는 몫이 적고, 단백질(Protein)이나 그 분해산물인 아미노산(Amino acid) 역시 탄수화물에 비해 세포 수율이 낮은 편이다.
반면 탄수화물(Carbohydrate)은 분해가 빠르고 균체 합성(세포 증식)에 이용되는 몫이 상대적으로 커서, 같은 조건에서 혐기성 처리했을 때 발생하는 슬러지(잉여 미생물양)의 양이 가장 많다.